艾瑞絲玩泰國。Ｉｒｉｓ ♥泰國旅遊趣♥

很久沒誤打誤撞的隨意採食(?)了~~~
這次到了位於兄弟飯店附近(也就只是從飯店大門口轉個彎)的勝田豬排店
本來只想填飽肚子 卻出乎意料的吃到好料呀~!

 

這家店位於捷運南京東路站出口走不到一分鐘即可到達 
因為店面是在2F不是很顯眼 一開始沒有抱甚麼期待
只是跟儂子兩人沒吃早餐就找Hannah弄頭毛弄到四點多實在快餓昏了
大食怪的兩人再不進食可能就會在路上陣亡了...


店裡空間蠻寬敞的   不過隔桌距離有點近~
比較容易聽到隔壁人的八卦 XDD

 

已經是經營超過10年的老店了!
說實在我也很久沒試試這些所謂的老店啦~

 


一開始服務生會端上日式料理店最常見的麥茶 邊喝邊看看桌上的調味料
有芝麻醬、豬排醬、七味粉
罐子樣式也都頗日式  都是以陶罐盛裝

 

菜單選項說多不多 說少也不少~
除了丼類 烏龍麵及蕎麥麵也都能滿足愛吃麵的人
(但是清燉牛肉拉麵在這邊挺突兀的...)

 


最重要的豬排站了兩大篇幅~ 有很多種口味可以盡情挑選唷!
我們點了一份腰內肉跟一份里肌肉
除了桌上本來就有擺放的豬排醬
 另外有味增醬、咖哩醬、蘿蔔泥三種醬料可選~

 


定食副餐都會附上白飯、味增湯、吃到飽高麗菜絲、漬物、水果醋
另外加價$100會多前菜沙拉、飲料&甜點可以選擇  價格算起來其實很平實噢!
不過我們這次沒加$100啦~想說夏天到了還是克制一下食量...

 


食材部分也有稍做介紹

 

我的里肌肉套餐 除了黃芥末醬包&高麗菜絲上兩片碎葉子看起來有點LOW之外... 
大至上看起來還OK  豬排也有用鐵網隔著盤子  避免熱氣直接悶在底下讓豬排表皮軟掉~

 

日式咖哩醬我一向不是很愛...因為通常都屬於偏甜香氣又不太濃郁......
但是勝田的咖哩我一吃就驚為天人! 馬上超興奮的大喊好好吃啊!
濃郁順口又帶著微辣 辛香料的部分下得很足  但沒有重到像有些人無法接受的濃厚印度咖哩~
口感是帶著滿滿馥郁鹹香  我到最後可是直接淋在白飯上吃光光了啊! 超配飯的~~~ (轉圈)

 

另外還有附上玫瑰鹽(?) 不過因為豬排表皮是立體酥脆的...沾的時候也不知有沒有沾到...吃起來也沒甚麼感覺 冏
黃芥末因為是醬包就也沒啥好介紹的  配豬排醬一起沾會比較對味~
味增湯有點鹹也沒甚麼香氣  也是普普哩...
漬物的蘿蔔香脆爽口 酸度也剛好~ 很開胃又能解膩 (後來翻別人食記發現以前好像還有搭小黃瓜?! )

 

蘋果醋喝起來也是蠻普通的~ 
而且是跟主餐一起上來...完全沒有達到可以先開胃的效果......(乾笑)

 

另一份儂子點的是腰內肉  切成塊狀看起來份量比較多~
不過這樣肉汁好像也比較容易流失...><

 

這份搭的是味增醬  甜甜鹹鹹的紅味增味道也是很不錯! 入口香氣十足~! 重口味的人可以選這個!!!
不過我覺得有點太搶味了  還是比較愛咖哩啦!

 

坐在窗邊拍起來色調好怪...
腰內肉比較軟嫩  拍起來雖然感覺肉質有點乾  但吃起來卻還是蠻多汁的!
軟嫩的豬排搭上外層酥脆的外皮  單吃就很好吃啦~~~

 

調了一下色調看起來就正常多了!
里肌肉肉質比較結實  也帶有一點筋  我覺得有一塊不太好咬......不過肉汁部分也表現得很不錯
外皮是用新鮮麵包粉~所以不像有些是用乾麵包粉  炸完那粉會很立體的站起來~有時還會刮嘴 Orz...
吃起來酥脆多汁很順口  沾上豬排醬或咖哩醬都是超好吃的啦!

 

高麗菜絲一定要搭醬才好吃~  一打開芝麻醬發覺跟我想像的差很大~
本來以為是濃濃稠稠的那種  結果是有點油醋醬感覺稀稀的
芝麻味蠻香濃 吃起來口感不會太濃太膩

 

正常的豬排醬在這啦~
甜、鹹、酸三味合一  吃起來下飯又清爽夠味!
不管是藍帶豬排還是普通炸豬排  豬排醬都是超級無敵搭~~~

 

整體吃下來感覺其實還不錯~
雖然沒有勝博店吃到飽的醃蘿蔔跟甜甜黑豆  不過勝田的白飯非常好吃!
還有咖哩真是一絕!  我絕對會為了咖哩再回訪啊~~~

 

七味粉罐子非常可愛!
是招財喵喵唷~!

 


打完之後有強烈想吃咖哩飯的慾望!!!




店家資訊

勝田日式豬排專門店

地址:台北市慶城街8號2F (就在近期新開張的慶城街1號正對面2F)
電話:(02)2719-0665
營業時間:AM11:30~PM:14:30 - PM17:30~21:00
(周六/日 am11:30~pm21:00 全天營業)
官網:勝田日式豬排專門店



最近想再染頭毛了~
夏天頭毛生長速度好快啊!!!

想染個活力一點的顏色~ 要甚麼顏色好哩?


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