三更半夜正在看西班牙V.S荷蘭邊打這篇文章!!! 好刺激啊! XDDD
不過今天的重點是入選全球十大必吃冰淇淋的[8%ice]準備開拓美好的點心市場啦!
請來法籍帥氣主廚精心製作甜點與鹹派 讓[8%ice甜‧鹹點心屋]成為遇見美味的幸福地 b5eb040e0854a0f0e77e83edba44c989_w19_h19  

i1

(天啊 我覺得RX100夜間拍照真的很強耶! 完全不用調什麼色澤就很美! 新相機好值得!!! XDDD)


店裡裝潢以白色及木質為主  走簡約風~  牆上的裝飾則都是美麗的點心照!

i2

 

i3



既然是以8%ice衍伸出來的店家  冰淇淋、雪酪這些大當家當然少不了啦~
如果吃玩點心還不滿足  還可以來幾球冰涼美味的冰淇淋好好享受! f1382c098cdebfd0f887df565c83e6b3_w20_h20  

i4



雖然口味沒有本店多  但也都是非常非常美味的!!!
超推薦檸檬酒伯爵奶茶  清爽柔滑的微酸滋味中又帶著淡淡伯爵奶茶香~ 好好吃~ (轉圈)
貓貓波麗露奶茶除了名字可愛  口感吃起來也很豐富~ 有如奶味較為濃郁的提拉米蘇 但又不會過於膩口呢!

i5



法國白桃玫瑰一吃下去的口感實在太驚人  香甜濃郁又不失清爽
滿滿的玫瑰香氣簡直就像是玫瑰花在嘴裡盛開一般呀~~~ 我真的沒有濠小!!!
連少女心都進化成歐洲貴族版(?)的少女心惹~~~ 1132782731  

i6

 

i7



桌子底下有著很可愛的北極熊置物袋  可以擺放包包好貼心~  我也好想要一個啊! XD

i8



這天其實是來聽虎哥講座兼試吃的  不過我好像都認真在覓食... :P

夏季蔬菜鹹派佐小沙拉

i9



有如法式濃湯的鹹香派餡灑上挑味的黑胡椒與香料  香酥爽口的派皮讓人一口接一口呀!

i10



雖然我很想一口接一口  但是試吃只有一小塊... T_T
不過這一小塊的餡料可是滿滿啊!

i11



有甜椒、菇類、馬鈴薯... 菇類的脆口與蔬菜的清爽配上綿密的派餡真是太搭了! 9dfa54f441c2b9c06bf58b2b32bad4a4_w34_h28 

i12



這超美麗的閃電泡芙是覆盆子馬士卡彭口味 

i13



閃電泡芙是長條狀  每口都能吃到餡料~
比起一般圓圓的泡芙我是比較愛這種啦!!! f5be1a88c5ebe70ac2ba2f3bc01bc808_w20_h20  

i14


覆盆子的部分是在上方的巧克力  香氣十足又帶著酸甜滋味~
一點都不會過甜~

i18



而鬆軟的泡芙皮搭上輕盈如雲的馬士卡彭內餡真的是吃一口就幸福到要飛起來!!!
淡淡奶香的內餡滑順可口  就算是害怕奶味的人也會很喜歡噢~! 24e3768f72f52b1a686102d5e5b76e4e_w42_h15  
 
i19



虎哥講座!!!
我覺得我都拍到虎哥很妙的表情&動作~~~

i15



其餘口味的閃電泡芙也都非常美味~ 而且還結合了它們當家的"冰淇淋"!!!

i16



最前面這款就是天使威士忌冰淇淋口味  濃郁的苦甜巧克力搭配淡淡的威士忌酒香~
是微醺的大人口味呀~~~! XDDD

i17



小型版好可愛噢!!! XD

i23

 


融化中的模樣就讓人想立刻塞入嘴裡品嘗呀~~~ 08dca036938a1cb900bfcc17aa47efe3_w24_h24  

i24

i25

i25

這是大家一開始都以為是原味的小泡芙~

i20



我這大食怪當然是一口全入立刻解決  本來以為是原味~但咀嚼時發現有著微酸的果粒正在嘴裡跳躍啊!
沒想到主廚在裡面偷偷藏了爽脆又帶著微微肉桂香的蘋果丁   整體口感更有層次更跳了~~~

i21



其實整場活動我最開心的就是遇到Claire啦!!!
超久之前就一直說要約出去吃飯  但礙於時間都喬不攏所以一直遲遲無法相見...
這位根本就是少女媽媽! 臉超小~腰跟腿超細~~~! 而且超會做菜  我都想娶她回家了! >/////<
想煮出好菜抓住另一半的心一定要看看她的部落格~
https://www.facebook.com/claire630530?fref=ts

i22



木造風格的門面擺著美麗的看板   五顏六色的泡芙讓人看了心情都雀躍起來啦! i_0330  

i26



上頭寫著6/14開幕
我本來也是要趕在6/14的早上就發文  好讓你們可以趕快衝去吃~
但是看完令人無限期震驚的荷蘭5:1大勝西班牙後  整個人立刻昏迷在床上了啦! 冏

i27



不過就算是今天去應該還是有很大很大的機會看到超帥的法籍主廚
因為新開幕有帥哥坐鎮總是能吸引更大批的人潮呀~ XDDDD 
(剛剛還在民視新聞看到報導哩...ㄎㄎ)
主廚風流倜儻又充滿幽默感  而且言談之間有著對點心的滿滿熱情!
我想點主廚當主菜可以嗎? 可以嗎???  (被眾人毆飛)

i28



主廚散發出的超迷人型男味我想會讓一票女孩而不斷回購吧!
(我是指回購閃電泡芙&冰淇淋&鹹派...XDDD)

i29



最後階段加碼各種口味的8%冰淇淋讓我們滿足到不行~~~ o0020002010531794929  

i30



貓貓波麗露奶茶真的很好吃啊!!!

i31

 

i32



享受完美好可口的主廚(?)與點心之後  虎哥帶路加碼永康街必吃之一!
TruffeOne特飛伊松露巧克力鋪
我們硬在老闆娘快拉下鐵門的時候衝進去 XDDDD

i33



聽說很好吃的莎河~~~

i34



這是高%數的巧克力  除了滿口巧克力的苦香~ 入喉後那香氣與口感還會不斷纏住口腔!
真的蠻好吃的!

i35



這是很特別的高粱酒松露巧克力  外層是脆皮巧克力~內層則是軟滑的口感~
濃郁的高粱酒香氣只有在入口融化那一瞬間散發出來  吞下後則會慢慢消失...
怕酒精味道太重的人可以放心吃啊! dce91f305ae17cdf0fe88206b7000e60_w35_h19.gif  

i36



另一個必吃的是煎餅磨坊的現烤焦糖法式布蕾

i37



烘烤上層的砂糖時散發出的甜香充滿整條巷弄呀~
帶著微焦模樣的烤布蕾總是讓人充滿喜悅!

i44  


薄脆度剛好的焦糖帶著微苦的甜香  跟下方濃郁的蛋奶香氣相輔相成!
柔滑綿細與細緻脆口的結合   讓人忍不住會一直挖來吃啊~~~ i_0338  

i45  
(感謝Vivian提供我照片  啾啾)

煎餅磨坊

地址：台北市大安區永康街30號之3A

電話：0939-333402

營業時間：12:00~14:30   17:00~21:30



自己另外加碼老闆夫婦超級和藹可親的[永康花枝燒]

i38



老闆娘很熱心的跟我還有愛斯特解釋他們家的食材都是精挑細選  就連天婦羅也是魚漿份量十足!
(我跟愛斯特半路聽到虎哥說這家不錯吃就馬上來試試看  結果最後脫隊了...XDDD)

i39

 

i40



醬料除了最一般的椒鹽  還有泰式酸辣、塔塔醬、蜂蜜芥末可以選擇
我點了塔塔醬  但又很想吃蜂蜜芥末~所以老闆娘又另外裝一小罐給我 XD
而且老闆娘說他們家的蜂蜜芥末醬是沒有加防腐劑的呢~~~ 

i41



我點了雙拼的花枝燒&鮮炸冰魚
花枝燒皮酥肉厚實  咬起來軟嫩中不失Q勁超涮嘴~
冰魚雖然粉稍厚了點導致皮肉會有點分離  但是軟嫩香滑的肉質小朋友跟大人都會熱愛呀! 7a0d3b28310c4d94c7baf6e78a06041c_w24_h24.png  

i42


永康花枝燒

 地址:台北市大安區永康街12號-1(永康公園對面)

FB粉絲團:永康花枝燒
 



最後最後最後!
還是要提醒大家趕快到[8%ice甜‧鹹點心屋]嚐鮮  剛開幕可是有不少優惠活動~~~!
而且還有帥氣法籍主廚坐鎮  趕快衝了啊!!! XDDDD

i43

 

8%ice 甜・鹹點心屋

 地址：台北市大安區金華街251-2號

電話：(02)2356-3265

營業時間：週一~週五 12:00~22:00
週六~週日 10:00~22:00

FB粉絲團：8%ice 甜・鹹點心屋

 

 

   艾瑞絲的粉酥團:https://www.facebook.com/IrisEAT
艾瑞絲的FG:http://blog.fashionguide.com.tw/7683/posts

有空來Istagram跟我一起分享照片吧!

Instagram ID:iris0309

arrow
arrow
    文章標籤
    泡芙 主廚 冰淇淋 永康街 金華街 8% 鹹派 閃電泡芙 法籍主廚 巧克力 白桃玫瑰
    全站熱搜

    Ｉｒｉｓ艾瑞絲♥ 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

    E-mail轉寄