居然有台菜餐廳能好吃到讓我想尖叫兼想立刻揪團真的是很了不起!
因為除了熱炒、滷肉飯...... 我平常對台菜的興趣真的是不大啊...XD
沒想到位於東區的[叄和院]讓我完全顛覆了對台菜的刻板印象  至今深深回味呀~~~f5be1a88c5ebe70ac2ba2f3bc01bc808_w20_h20  

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"頂好名店城"旁的巷子一望即可見到[叄和院]
設計現代又摩登  要不是看到招牌~ 根本不會想到是台菜餐廳呢!

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玻璃大門搭上鐵桿  頗有中西合併的味道~

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一樓櫃台旁有吧台&一些4人座、2人座的位子
要不是桌上的餐具有雙筷子   還真以為是間複合式咖啡廳來著! XD

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天花板與右側牆面都有蜂巢狀的裝潢 
配上不斷轉換不同顏色的燈光  說是時尚夜店或Lounge Bar都不為過 (笑)

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就連樓梯間都有著中西融合的奇異時尚感 242  

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2F是更大的用餐區  吧台當然也就更大了!
台菜餐廳有這麼大的吧台絕對超少見  我可是第一次看到呀~XD

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充滿古味卻又不俗氣的圓桌   一家人來這吃飯不只能享受美食也很有情調~

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2F還有圓桌區、沙發區、聚餐區
讓人能在用餐時候能享有自己與朋友的隱私  不然一直聽到隔壁桌的聊天內容應該頗冏的.......0d6ef4fc97617f75df14f1acc40df5e7_w20_h20  

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桌上的水瓶雖然不稀奇  但是通常只會在西式餐廳裡看到~中式餐廳少見的不得了呀!
有這種水瓶&波紋水杯感覺就格調大升! XDDD

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另外~叄和院的價位也是一絕!
能讓我這小資女吃到想拼命推薦給大家的當然不會太貴!
待會每道菜都會附上價位  各位看倌可以自行判定是不是物超所值啦~ dce91f305ae17cdf0fe88206b7000e60_w35_h19.gif  


介紹完環境後立刻就上菜吧~ 我知道想跟飯團的妳們等很久惹~XD


開胃菜:百香泡菜($57)
紅白蘿蔔及青木瓜帶著濃濃百香果的果香  酸甜爽脆又帶著微微Q勁! 香甜開胃!

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五味九孔鮑(單支:$87)
這道一上桌大家立刻就用鏡頭圍攻它~ 實在是太特別太可愛~
普通中菜冷盤就是擺在撲滿高麗菜絲的圓盤裡... 那種辦桌fu真的弱掉啦!
像這樣裝在餅乾甜筒裡瞬間讓食慾都童趣起來了 0dd7292dd81eaeafffd45e843414cecc_w20_h19  

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嫩Q脆彈的九孔鮑搭上酸鹹甜辣香的五味醬  與下方綿密的薯泥有種美妙的對比口感~
外層的甜筒更讓整個嘴裡有咀嚼而來的酥脆

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底層還有生菜絲與香甜蘋果丁  完全沒有用空洞敷衍過去啊~~~哈哈!
這道菜完全可說是當日我最愛的其中之一

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接著也是一道冷盤:泰式涼拌炸蛋($157)   我這泰妹一看到眼神都發亮了! XDDD
(而且當天我旁邊還坐著:玩樂主播 郭人榮  泰國通在我旁邊我好緊張啊! 有種見明星的fu 哈哈!)
我非常愛吃"蛋"  不管煎煮炒炸都很愛~  尤其是這種配上蔬菜以及酸辣醬汁的更是深得我心!

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泰式醬料經過調配之後  酸度大於甜度&辣度~ 感覺比較適合台灣人的口味!
不過重點是那半熟爆漿的蛋黃啊啊啊啊~ 
最愛炸蛋邊邊酥脆但中間軟嫩多汁又會爆漿啦! 255e26cb4c5ee9f7f9a3e72029ceb863_w48_h24.gif  

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我忘記拍這滷肉飯的全貌了... 一上桌太香大家都忍不住啦......XD
其實它有個好聽假掰的名字:叄和院極品豚丁飯($27)
光看那深褐色的肥肉與滷汁就知道這絕對是我會愛的滷肉飯!
鹹香油嫩的滷肉搭上軟Q香甜的越光米真是好吃到爆表~ 他們家的白飯也煮得超好吃!
而且只要$27耶! 東區有些巷弄的滷肉飯可能都$30了...= =

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秘製味增松阪豬($357)
脆口的肉質與炙燒的香氣很好吃又涮嘴  可惜少了點油滑又有點豬臊味......><
旁邊的醃漬小番茄我蠻愛的  真希望能多幾顆(笑)

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叄和煸四季($227)
四季豆一直是我很愛的蔬菜  而這裡是採用乾煸的方式~
爽脆多汁的四季豆搭上胡椒與辣椒調味  鹹中帶油的香氣整個超下飯!
這道也是我心目中的前三名 88415b393e794e06e64660af65ef4fae_w48_h19.gif  

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宮保雞丁($257)
三杯雞、辣子雞丁、宮保雞丁大概是我在熱炒店最愛的菜  (整個愛重鹹XD)
叄和院跟一般不同的是將花生改為較高級的腰果 份量還不少
雞丁香氣十足  但是因為切得比較大塊~所以醬汁吃不到肉裡導致到最後味道會有點淡呀...
而辣度也比想像中低  旁邊的辣椒餅乾反而還比較辣呢!i_0316  

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本人心目中的第一名要頒給:梅子腐乳臭豆腐($177)
別看這道菜像是碎碎的麻婆豆腐很普通  滋味可是大好呢!

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剛上桌的臭豆腐味很輕微  一挖起來香氣(臭味?)就開始濃郁了~
軟嫩的碎豆腐與碎肉混著淡淡腐乳的香氣   吃起來還帶著不容忽視的梅香&酸味
因著梅醬在裡面的點綴  讓濃厚鹹香的調味多了份清爽
只能說好吃到超!級!無!敵!下!飯! 2e3b753a29be066fbfcee38898aefe73_w24_h25.gif  

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接著是點心類~ 這兒不只有台菜 也有一些港式小點~
以後別去茶街喝塑化劑&吃什麼厚片土司啦!  到叄和院好太多了!!! XDDD


刺蝟叉燒包($137)
這也是一上桌大家就驚呼連連的菜色  三隻金黃酥脆的小小刺蝟有夠可愛!
可愛到我們都不忍心吃了啦~~~f843b956769958dffe5d0feacdb32519_w23_h23.gif  

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圓滾滾的小屁屁也是一樣可愛~XDDD

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外層的麵皮酥香不會過油  但是刺刺的地方給小孩子吃的時候還是要小心一點噢~(笑)
中間甜鹹的叉燒是我愛的調味比例  搭上有著些微嚼勁的麵皮非常滿足! : DDD 

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叄和院金沙包($87)
平均一顆不到$30的流沙包不點來吃真的說不過去啊!!!
別看這包子塌塌又帶著微皺  這可是用"老麵"所製成的麵皮~ 嚼勁&香氣都比一般的進階許多啊!

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感謝強哥那天的鐵砂掌! 不畏燙的剝開包子讓我們拍照~~~f1382c098cdebfd0f887df565c83e6b3_w20_h20 
流沙包就要這樣"爆汁"才對啊!  外面那些凝固的奶皇內餡是給小朋友程度吃的啦! XD
據大家說內餡很濃郁香甜... 我後來才發現我沒吃到這道呀......嗚嗚...

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紅豆核桃白兔包($137)
繼刺蝟叉燒包後又是一道可愛死人不償命的點心24e3768f72f52b1a686102d5e5b76e4e_w42_h15  
三隻肥肥胖胖的白兔綴上些許胭紅色澤  俏麗的很吶~

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內餡的紅豆泥雖然看起來略乾 但吃起來倒是頗滑口又不會太甜膩~
核桃顆粒也頗大又香氣十足  搭配在一起很好吃呢!

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瓜棉魚首鍋($487)
其實我是第一次吃到"瓜棉"耶! 是以小西瓜稍微醃漬而成的  非常特別~!
湯頭清爽微酸  搭配滑嫩又有香氣的雞蛋豆腐(我好愛XD)&整整一個鮭魚頭!
這樣澎湃一鍋不用$500真是有夠佛心來著...(拭淚)

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滑嫩嫩的臉頰肉&魚眼超好吃的~~~08dca036938a1cb900bfcc17aa47efe3_w24_h24  
而且油脂豐富的鮭魚跟微酸清爽的湯頭整個相輔相成  襯托的好完美噢!
可惜的是我們肚子都飽到快炸開 最後只能打包了......XD

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接下來是甜食時間囉~ 雖然肚皮已炸,但永遠有空位留給甜點呀! 2fbd9650b9b2811c493d73a963af9251_w43_h15  

雨花石紫米紅豆湯($87)

雨花石指的是以紅麴南瓜抹茶加入糯團壓製而成的湯圓  好美麗又勾人食欲啊!
紫米紅豆湯的紅豆較紫米多  而且紫米比較碎吃不太出來口感...
但是不會太甜膩很順口~ 熱呼呼的喝超舒服~

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內餡是流沙狀的芝麻花生(隨機)  兩種口味一次滿足~XD
芝麻口感濃郁纏舌 與Q糯的湯圓皮一起咀嚼在口中的時候香氣不斷縈繞
超好吃的~~~ 我愛芝麻! b5eb040e0854a0f0e77e83edba44c989_w19_h19  

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另外還有雨花石花生湯($87)
花生顆粒飽滿圓潤  吃起來香氣十足!

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湯圓我偏愛芝麻大過花生的原因  常常都是因為花生的內餡不是過乾就是過稀......
但看看這花生內餡~~~流成這樣呀!
叄和院的水準超棒棒! 濃厚香醇、稠度適中  一咬下立刻纏上舌尖~ 進而散發出無比的花生香氣!
好想再來個十顆啊!!! (喂)

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甜點時間完後是微醺時間......(永無止盡的一場飯局 XDDD)
既然有美麗的吧台  那當然少不了美好的調酒!!!
真心覺得東區的茶街跟貴鬆鬆的Lounge Bar可以都不用去啦~  直接到叄和院就對了!cd732d254f4eecd91c57a17382831da6_w19_h19  


煙燻甜心($357)
這杯很可怕... 如果不是熱愛愛爾蘭威士忌那種煤燻味很重的人拜託考慮一下...XD
虎哥&強哥喝完之後的表情超詭異  然後異口同聲說:[齒治水]

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我這年輕人也不知道[齒治水]到底是啥就好奇拿來喝了一口...
嗚嗚嗚...味道好像牙醫在你嘴裡噴了一堆藥水亂搞一通後要你整口吞下去的fu啊! T_T
可能是我不會欣賞這杯的美好吧......(哭)

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海風($257)
這杯的口感不管男女都很適合  葡萄柚的酸搭上水蜜桃的甜香
喝起來會有種很酥湖的微醺感~~~
而且好大杯...可以喝很久......XD

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我點了一杯霜凍草莓戴克利($327)
這是服務生大力推薦說很多女生都很喜歡的調酒  他應該是看不出我內心中其實有男子漢...XD
第一眼看到只能說怎麼這麼大杯啊!!! 我會喝不完啊! 物超所值成這樣!
喝起來就像草莓冰沙但是帶著淡淡蘭姆酒的微醺  酸甜好喝~ 真的蠻適合少女心啊~ 76ae148c8341ac313ef653117e62a4b4_w19_h19.gif  

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叄和院目前已經是我心目中會帶外國好友去吃的餐廳之一啦!!!
不只服務親切(還又帥又美)  餐點從口味到價位都CP值超高~交通又方便!
我又要來揪飯團囉~哈哈哈!

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 叄和院 台灣風格飲食

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷14號
(忠孝復興站4號出口 往頂好名店城走~轉進旁邊巷口即可見到!)

電話:(02)2731-3833

營業時間:(日)~(四) 11:30~1:00
               (五)、(六) 11:30~2:30
 
官網:http://sanhoyan.com.tw/index.html

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