這杯[手打咖啡]經歷了好一段路程才喝到~
而且要不是有當地人帶路   根本不知道該怎麼去呀! 0dd7292dd81eaeafffd45e843414cecc_w20_h19  

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關於[漢記手打咖啡]有段很感人的故事
現在很多文章都加了洋蔥啊...嗚嗚嗚......
http://travel.ettoday.net/article/297972.htm

但我那天沒遇到周潤發好可惜噢...... c62f3c6342a0f1eedc01b34a90843f23_w30_h27.gif  


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既然是超隱密的私房景點  當然不會在市區~而是在路環這區~!
所以酒店接駁車也不會到~
只能坐公車囉! 78ff3dbe6db9e605765f3e66151a35ff_w36_h15  
但是路環這區很多小巷  我覺得如果是我這路痴自己來應該還是不好找...XDDD

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路環算是比較舊的城區   所以景色跟市區那種多彩繽紛非常不同
能感受到老澳門最真實的風貌~  f1382c098cdebfd0f887df565c83e6b3_w20_h20  

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澳門最早最早其實是個漁村噢!
大家對澳門的印象一直都是一堆金光閃閃的賭場跟酒店~
但是我愛的還是那些葡萄牙建築還有小吃 XDDD

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手打咖啡位於荔枝碗馬路
雖然地陪們也迷了一下路  但我們還是走在正道上了!
這段路不難走  不過坡道上上下下也要走個十來分鐘... 不要穿高跟鞋來噢~~~!

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因為這裡臨近海邊  所以有很多造船廠~!
但是現在都已經廢棄了......

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我沒看過造船廠  沒想到第一次的經驗居然是看到廢棄的呀...... OQ  

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許多廢棄的船廠都已經有著紅繡的痕跡   雖然很多鐵皮跟鋼架感覺都有點危險......
但是拍起來有種斑駁的歷史感  我還蠻喜歡的!   : DDD

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就在我這米蟲因為沒吃早餐還了走這麼多路...... (這趟澳門行我爬好多坡 T_T)
快餓暈的時刻終於看到綠洲了!

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有個不大不小的招牌就掛在半露天的店面上
這種半開放的空間好特別啊~~~

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鐵皮屋的牆上還掛著一幅毛筆字的牌匾
[手打咖啡]

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餐牌品項說多不多~說少不少~ 
一般的公仔麵、麵包、三明治都有  還可以單點肉扒或雞翅喔!

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飲品部份也幾乎都是茶餐廳常見的  另外還有啤酒耶......
但是早餐喝啤酒就太過分了啦~!  XD

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總覺得這張照片只有我在看鏡頭耶...
有翻轉螢幕對別人也是個困擾啊! (摸下巴)

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手打咖啡是以即溶咖啡粉加入糖與少許熱水  接著用徒手用湯匙代替機器"打轉"百次成為淡色咖啡~
最後再將這[濃縮咖啡]沖入熱水&加入少許奶水才能完成!
一上桌就帶著很溫和的香氣 
而且看起來似奶茶多點  表面還浮著一層濃稠的油脂
上頭的泡泡很久都不會消失  真的很濃稠呢! 跟一般機器做出來的都不同!!! i_0330 

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味道沒有一般的那樣香濃  但卻別有一番滑順淡雅~
不過因為是手工沖製  所以每杯的甜度都不太相同~ XD
喝到最後還能看到手打出的那一層薄薄油脂唷!

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400轉的手打功力果然強大!
連最後一口都沒有分離現象  跟第一口的口感一樣啊~~~! 9dfa54f441c2b9c06bf58b2b32bad4a4_w34_h28  

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早餐當然不能只有咖啡  不然我可能會把地陪當配菜吃掉~(無誤)
另外還點了豬扒包、餐肉蛋包、餐肉蛋公仔麵

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噢噢! 老闆會隨桌附上一壺熱茶~!
但是在港澳我是不隨便喝桌上的熱茶...
因為不知道到底是要用來洗餐具用還是真的可以喝... XDDD

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餐肉蛋公仔麵
就是一塊餐肉(厚火腿)+一個煎蛋+泡麵  (靠憋 我這是什麼廢話解釋!)

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出前一丁的泡麵~ 煮起來比較Q彈不會太快軟爛!  湯頭就是濃鹹的泡麵湯 XD
荷包蛋是半熟的看起來就好誘人噢~~~!
但是這碗麵的主人不太爽我一直拍照還阻止他吃  所以我沒吃到餐肉...9747d363a6bf9f393ca785b8eb11a81f_w20_h20.png  

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我不敢阻止K爺吃麵... 只好把食物擺在一起拍......
啊~ 那盤芝士腿蛋多是我的!
我覺得三明治比餐包容易吃  最近有懶人牙不愛咬的跡象... XDDD

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豬扒包
儂子點了橢圓的法國麵包夾上半煎炸的帶骨豬排 非常簡單~
(連兩天都吃豬扒包?!)

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雖然豬扒味道不錯~肉質也不會過硬~  但是口感略乾 ><
配上有嚼勁但也是頗乾口的法國麵包  讓我吃得好辛苦啊......

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餐肉蛋包
這應該是亨爺點的  因為他吃飯根本神速...我根本搶不到......14bfb9c263d878d820bd76c7020d5174_w19_h19.png  
所以這道菜只好跳過  不然想知道的人請留言~我再幫你們問好了~ XD

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芝士腿蛋多
比起法國餐包  我還是愛三明治多點~~~f5be1a88c5ebe70ac2ba2f3bc01bc808_w20_h20  

而且這吐司雖薄  但是烤得好香酥~ 

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加上煎起來卻依然滑嫩的蛋還有鹹香軟嫩的火腿 
起士味道不太濃厚但半融化的口感還是很濃郁~好吃耶!!! (轉圈)

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澳門不只有五光十色的賭場&酒店可以參觀~
如果想感受不同風味的澳門  就往郊區出發吧~~~! 2e3b753a29be066fbfcee38898aefe73_w24_h25.gif  

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漢記手打咖啡

地址:澳門路環市區荔枝碗路

電話:+853-2888-2310

營業時間:7:00~18:00

  交通巴士:N3.15.21A.25.26.26A.50
路環警察訓練營站or路環市區站

 

 
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